Buğday Çorbası Tarifi
Malzemeler :
1 Su bardağı haşlanmış mısır
1 Su bardağı haşlanmış buğday
1 Kase tavuk eti
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Tatlı kaşığı kuru nane
1 Tatlı kaşığı tuz
5 Su bardağı tavuk suyu
Terbiyesi İçin :
1 Kase yoğurt
1 Yumurta
1 Yemek kaşığı un
Yapılışı :
Tencerenin içerisine tavuk suyu il birlikte haşlanmış mısır ve buğdayı ekleyin , kısık ateşte haşlayın. Ayrı bir kapta terbiyesi için unu , yumurtayı , yoğurdu iyice çırpınız. Kaynamaya başlayan tavuk suyuna bu harcı sürekli karıştırarak ilave edin. Pişmesine yakın tavuk etlerini , kuru naneyi , tuzu ilave ederek 10 dakika pişirin. Sıcak olarak servis ediniz. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder