Etli Güveç Tarifi
Malzemeler :
1 Kilo kuş başı et
1 Kilo orta boy patlıcan
4 Domates
4 Yeşil biber
1 Yemek kaşığı salça
5 Diş sarımsak
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı karabiber
2 Bardak su
Yapılışı :
Güveç tencerenizin içerisine ilk önce etlerinizi yerleştiriniz. Patlıcanlarınızı pijama şeklinde soyarak ve yuvarlak şekilde doğrayarak etlerin üzerine bir sıra diziniz. Domatesleri yuvarlak olarak doğrayınız ve yine bir sıra diziniz. Böylece patlıcan , domates ve biberi bir sıra dizerek bitiriniz. Üzerine tüm soyulmuş olarak sarımsakları , karabiberi ,tuzu ekleyiniz. Salçalı su yaparak üzerine dökünüz. 30 Dakika fırında pişiriniz ve sıcak olarak servis yapınız. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder