Çaylı Kek Tarifi
Malzemeler :
4 Adet yumurta
1 Bardak şeker
1 Bardak sıvı yağ
1 Bardak soğuk demli çay
1 Adet limon rendesi
3 Su bardağı un
1 Adet kabartma tozu
2 Adet vanilya
Krema İçin :
3 Bardak süt
1 Bardak şeker
5 Yemek kaşığı un
1 Paket kremşanti
2 Adet vanilya
1 Bardak süt
Yapılışı :
Bir kapta şeker ve yumurtaları çırpınız. Demli çayı , sıvı yağı , limon rendesini ekleyerek tekrar çırpınız. İçine elenmiş unu , kabartma tozunu , vanilyayı ilave ederek robotta çırpınız. Kek kalıbınıza boşaltınız ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınınızda 30 dakika pişiriniz. Kremşanti için küçük bir tencerede sütü şekeri , unu kısık ateşte pişiriniz ve soğuduktan sonra kremşantiyi ekleyerek tekrar çırpınız. Pişen kekinizi ikiye bölünüz. Aralarına bu kremşantilerden sürerek tekrar bir kat daha yapınız. Yani bir kat kek bir kat kremşanti olarak diziniz. Artan kremşantinizi yanlarına da sürerek buzdolabında 3 saat bekletiniz. Dilediğiniz gibi bölerek servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder