Patatesli Sigara Böreği Tarifi
Malzemeler :
1 Paket yufka
2 Adet patates
1 Kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 Tatlı kaşığı kimyon
Yarım demet dere otu
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı pul biber
1 Su bardağı sıvı yağ
Yapılışı :
Patatesleri haşladıktan sonra çok küçük doğrayınız. İçerisine yine aynı şekilde soğanları doğrayarak ilave ediniz. Tuzu , baharatı , maydanoz, dere otunu ilave ederek karıştırınız. Yufkaları saracağınız şekillerde bölerek hazırladığınız iç harcından yerleştiriniz ve sarınız. Tavada yağı kızdırarak bu sigara böreklerini kızartınız. Servis sırasında ince dilimli domates ve maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Sıcak olarak servis ediniz . Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder