Tepsi Kebabı Tarifi
Malzemeler :
500 Gram kıyma
2 Adet kuru soğan
3 Diş sarımsak
4 Adet domates
4 Adet yeşil biber
1 Tatlı kaşığı pul biber
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Yemek kaşığı salça
1 Demet maydanoz
Yapılışı :
Derin bir kapta soğanları , sarımsağı ince doğrayın ve kıyma şeklinde yapın. İçine kıymayı , baharatları ekleyerek yoğurun. Fırın tepsisine eliniz ile yayarak yerleştirin. Üzerine domatesleri , biberleri yarım bölerek ekleyin. Başka bir kapta su ile salçayı ezerek kebabın üzerine gezdirerek dökün. Fırında 20 dakika pişirin ve sıcak olarak servis yapınız. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder