Fırında Tavuk İncik Tarifi
Malzemeler :
1 Kilo Tavuk incik
4 Adet patates
4 Adet domates
4 Adet yeşil biber
6 Adet arpacık soğan
5 Diş sarımsak
1 Yemek kaşığı salça
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı :
İlk önce tavuk incikleri yıkayın ve süzünüz. İster borcam da isterseniz fırın tepsinize diziniz. Üzerine yarım daire şeklinde doğradığınız patatesleri , domatesleri diziniz. Yeşil biberleri , arpacık soğanları ve sarımsakları soyun ve tüm ekleyin. Ayrı bir kasede sıvı yağı , az suyu , salçayı ezerek karıştırın ve inciklerin üzerine gezdirerek dökün. Tepsinizi alüminyum folyo ile kapatarak 25 dakika fırında pişirin. Sıcak olarak servis yapınız. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder