Kuş Yuvası Makarna Tarifi
Malzemeler :
1 Paket spagetti
1 Adet kuru soğan
200 Gram kıyma
1 Adet domates
1 Adet yeşil biber
100 Gram mantar
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı pul biber
1 Yemek kaşığı salça
1 Çay bardağı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz
Yapılışı :
İlk önce makarnayı haşlayınız ve süzünüz. Tencerenin içine az su ile kıymayı hafif haşlayarak üzerine sıvı yağı , salçayı ekleyin ve karıştırın. Rendelenmiş domatesi , ince şekilde doğranmış kuru soğanı , biberi , mantarı sote şeklinde pişiriniz. Pişmesine yakın baharatları ve maydanozları ekleyerek soğumaya bırakınız. Yağlanmış fırın tepsinize spagettiyi kuş yuvası şeklinde ortası çukur olacak biçimde sık aralıklarla diziniz. Çukur olan yerlere hazırladığınız kıyma harcından yerleştiriniz. Üzerine rendelenmiş kaşarları yetecek şekilde yerleştirerek fırında pişiriniz. Kaşarlar eridiği zaman kuş yuvası makarnanız servise hazır. Süslemek için çeri domates ve maydanoz ile şekiller verebilirsiniz. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder