Zeytinyağlı Patates Kavurması Tarifi
Malzemeler :
1 Kilo patates
2 Adet soğan
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Demet maydanoz veya dere otu
1 Tatlı kaşığı kimyon
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Adet limon
Yapılışı :
Patatesler haşlanarak soyulur ve küp şeklinde doğranır. Tencereye zeytinyağı , salça konularak karıştırılır ve küçük doğranmış soğan eklenir. Kısık ateşte 5 dakika pişirilerek patatesleri atınız. 5 dakika daha pişirilerek maydanoz , kimyon , tuz eklenerek 2 dakika karıştırılır. Servis yapacağınız zaman sıcak olarak ve tabağın kenarına traş limon, turşu eklerseniz daha leziz olur. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder