Zeytinyağlı Ispanak Tarifi
Malzemeler :
1 Kilo ıspanak
1 Çay bardağı pirinç
1 Çay bardağı sıvı yağ
2 Adet soğan
1 Yemek kaşığı salça
1 Çay bardağı su
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı pul biber
2 Kase sarımsaklı yoğurt
Yapılışı :
Ispanakları ayıklayın ve orta boy şeklinde doğrayın. Tencereye sıvı yağ ile salçayı ekleyerek hafif lızartın ve ince doğranmış soğanları da ilave ederek karıştırın. Üzerine doğradığınız ıspanakları ekleyerek tuzu , pul biberi de atarak karıştırın. Suyu da ekledikten sonra yıkanan pirinci ilave edin kısık ateşte pirinçler pişene kadar karıştırmadan pişirin. Servis sırasında üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyerek servis ediniz. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder