Tavuklu Bezelye Tarifi
1 Adet tavuk
500 Gram bezelye
2 Adet orta boy patates
2 Adet havuç
2 Arpacık soğan
1 Yemek kaşığı salça
1 Tatlı kaşığı karabiber
3 Bardak su
1 Çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı :
Tavuğu iyice yıkadıktan sonra normal doğrayınız. Ayıklanan bezelyeleri yıkayıp süzünüz. Patates , havucu kare şeklinde doğrayınız. Bir tencereye sıvı yağı ve salçayı ekleyerek kızartınız. Tavukları atınız ve karıştırınız. 5 dakika karıştırdıktan sonra bezelyeleri , havucu patatesi ekleyerek sürekli karıştırınız. Suyu da ekleyerek hafif ateşte 20 dakika pişiriniz. Pişmesine yakın karabiberi ekleyerek 10 dakika daha pişirerek sıcak olarak servi yapınız. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder