Güveçte Tavuk Tarifi
Malzemeler :
1 Adet tavuk
2 Adet yeşil biber
2 Adet domates
1 Adet kuru soğan
5 Diş sarımsak
2 Adet patates
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Yemek kaşığı salça
Yapılışı :
Tavuğu yıkadıktan sonra orta boyda parçalayarak doğrayın. Soğanları halka şeklinde doğrayın ve domatesleri , patatesleri , biberleri kare şeklinde orta boyda doğradıktan sonra sarımsakları dörde bölünüz. Güveç tencerenizin alt kısmına çok az sıvı yağı ilave ediniz. Üzerine birer kat olmak üzere tavuk , domates , patates, biberi dizdikten sonra sarımsakları aralara serpiştiriniz. Salçayı az su ile salçalı su yaparak üzerine dökünüz ve karabiberi atınız. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişiriniz. Üzerine maydanoz ile süslemeler yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder