Patatesli Köfte Tarifi
Malzemeler :
4 Adet patates
2 Bardak köftelik bulgur
1 Yemek kaşığı salça
1 Adet kuru soğan
1 Tatlı kaşığı kimyon
1 Tatlı kaşığı kara biber
1 Çay barağı sıvı yağ
1 Demet maydanoz
1 Adet limon
5 Yaprak marul
Yapılışı :
Patatesleri haşlayınız. Sıcak iken köftelik bulguru , salçayı ilave ederek su ile yoğurmaya başlayınız. Soğanları da ekleyerek iyice yoğurunuz. Kıvamına geldiği zaman karabiber , kimyon , sıvı yağı , maydanozu ekleyerek tekrar yoğurunuz. Eliniz ile sıkarak servis tabağına diziniz. Yanına traş limon, marul ile süsleyerek servis yapınız. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder