Nohutlu Tavuk Çorbası Tarifi
1 Adet tavuk
1 Su bardağı haşlanmış nohut
1 Adet rendelenmiş domates
1 Çay bardağı pirinç
1 Yemek kaşığı salça
1 Çay bardağı sıv yağ
1 Tatlı kaşığı kuru nane
4 Su bardağı tavuk suyu
1 Tatlı kaşığı tuz
Yapılışı :
İlk önce tavuğu haşlayınız ve suyunu süzerek ayırınız. Tencerenize sıvı yağı , salçayı ekleyerek kızartınız. Üzerine rendelenmiş domatesleri atarak karıştırın ve tavuk suyunu ilave ederek yarım saat kaynatınız. Yıkadığınız pirinci , haşlanmış nohudu , tavuk parçalarını ilave ediniz kaynatınız. Pişeceğine yakın tuz , kuru nane eklenerek 10 dakika daha pişiriniz. Çorbanız hazır. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder