Minik Pizzalar Tarifi
Malzemeler :
25 Gram yaş maya
1 Adet yumurta
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Bardak su
1 Tatlı kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Adet domates
100 Gram kaşar peyniri
100 Gram sucuk
1 Adet yeşil biber
6 Tane siyah ve yeşil zeytin
Yapılışı :
Derin bir kapta sıvı yağı , yumurtanın beyazını , şekeri , tuzu , mayayı karıştırın. Kulak memesine gelinceye kadar un ilave ederek yoğurun ve dinlenmeye bırakın. Domatesleri , biberi kare şeklinde doğrayın. Zeytinleri temizleyerek ikiye bölün. Kaşarı ayrı bir kapta rendeleyin. Hamur mayalandığı zaman orta boy hamur alarak yağlanmış fırın tepsinize küçük şekilde açarak dizin. Hamur bittiğinde üzerine sucuğu , domatesi , biberi , zeytinleri yeteri miktarda yerleştirin ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Ayırdığınız yumurta sarısını fırça yardımı ile yanlara sürün. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin . Sıcak olarak servis ediniz. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder