Etli Kuru Fasulye Tarifi
Malzemeler :
500 Gram kuru fasulye
250 Gram kuş başı et
1 Yemek kaşığı salça
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı kimyon
1 Çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı :
Akşamdan ıslamış olduğunuz kuru fasulyeleri az bir su ile hafif haşlayınız ve süzünüz. Tencerenizin içerisinde kuş başı etinizi yine aynı şekilde az su ile hafif haşladıktan sonra süzünüz. Daha sonra sıvı yağ ve salçayı hafif kızartarak etlerinizi karıştırınız , kuru fasulyeleri ilave ediniz. Suyu da ilave ederek kısık ateşte 20 Dakika pişirdikten sonra baharatları ekleyerek 10 dakika pişiriniz. Yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder