Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Malzemeler :
500 Gram pırasa
1 Çay bardağı pirinç
1 Yemek kaşığı salça
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı karabiber
2 Su bardağı su
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Adet domates
1 Adet havuç
1 Adet limon
Yapılışı :
Pırasayı temizledikten sonra orta boyda halka şeklinde doğrayınız ve yıkayınız. Tencereye zeytinyağı ve salçayı kızartarak pırasaları atınız ve karıştırınız. Pırasaların üzerine suyu , havucu , domatesi ilave ederek kısık ateşte 10 dakika pişiriniz. Pişmesine yakın yıkanmış olan pirinci ekleyerek 5 dakika sonra karabiberi , limon suyunu da ilave ederek pişiriniz. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder