Kaşarlı Köfte Tarifi
Malzemeler :
300 Gram köftelik kıyma
1 Adet soğan
1 Tatlı kaşığı kekik
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı karbonat
1 Adet yumurta
2 Yemek kaşığı un
1 Yemek kağ
1 Tatlı kaşığı karabiber
100 Gram kaşar peyniri
Yapılışı :
Derin bir kabın içerisine kıyma ile birlikte bütün malzemeleri ekleyerek iyice macun kıvamına gelinceye kadar yoğurunuz. Yağlanmış tepsiye elleriniz ile istediğiniz şekilleri vererek kaşar peyniri kare şeklinde keserek köftelerin üzerine yerleştiriniz. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişiriniz. Sıcak olarak servis yapınız. Çeri domates ve maydanoz ile süslemeler yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder