Patlıcan Salatası Tarifi
Malzemeler :
5 Adet közlenmiş patlıcan
2 Adet közlenmiş biber
1 Adet kuru soğan veya taze soğan
1 Demet maydanoz
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı pul biber
2 Diş sarımsak
1 Adet domates
2 Adet limon suyu
Yapılışı :
İlk önce közlenmiş patlıcan ve biberi temizleyiniz ve doğrayınız. Derin bir kapta soğanı halka şeklinde doğrayınız. Soğanın içerisine tuz , pul biberi atarak karıştırınız. Domatesleri küp şeklinde doğrayarak ilave ediniz. Daha sonra patlıcan , biber, maydanozu , yağı ekleyerek karıştırınız ve üzerine limon suyunu dökerek servis ediniz. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder