Patatesli Sütlü Börek Tarifi
Malzemeler :
5 Adet yufka
5 Adet patates
200 Gram kaşar peyniri
1 Çay bardağı sıvı yağ
100 Gram galeta un
1 Su bardağı süt
50 Gram susam
50 Gram çörek otu
Yapılışı :
Patatesleri haşlayın ve soyduktan sonra bir kaba rendeleyin. Üzerine kaşar peynirini de rendeleyerek karıştırınız. Yufkaları masa üzerine açarak dört eşit parçaya bölünüz. Her parçaya hazırladığınız patates harcından ekleyerek sigara böreği şekline sarınız. Fırın tepsisini yağlayın. Ayrı kaplara galeta ununu ve sütü dökünüz. Sardığınız patates böreğini üst kısmı gelecek şekilde ilk önce süte daha sonra galeta ununa bulayın ve tepsinize dizin . Üzerine susam ve çörek otu dökerek önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder